用料
茨菇烧肉的做法
开水，先煮茨菇，再煮肥瘦猪肉，过水煮一下
油烧热，加生姜扁一下，加入猪肉翻菜，出油后加入葱，然后加冰糖，生抽，老抽
加茨菇炒菜，然后放入水，大火烧开，然后中火继续烧，最后收汁，加入适量食盐。
