粟米红萝卜煲鸡汤

在我的印象中，粟米红萝卜都是跟猪骨或猪展肉对上眼的，昨晚见到鸡脚和鸡翅，就异想天开，用粟米红萝卜来煲鸡汤，结果啊，汤汁不逊色于猪骨汤的哦，更加鲜味(*^__^*) 嘻嘻……

用料  

粟米红萝卜煲鸡汤的做法  

1. 食材：玉米。

2. 食材：胡萝卜。

3. 食材：鸡脚、鸡翅和鸡皮。

4. 将胡萝卜和粟米洗净，切块。

5. 将鸡脚、鸡翅和鸡皮洗净，焯烫一下，重新放入煮锅中，一次性加足清水。

6. 放入粟米和胡萝卜。

7. 盖锅盖，大火煮滚，转小火，煲2小时。

8. 将鸡皮捞起不要。

9. 加入适量的鸡粉拌匀，煮滚，即可关火。

小贴士

秋天煲汤我就喜欢留鸡皮了，汤汁煲好再去掉鸡皮，滋润皮肤。。。