🥕胡萝卜粟米煲鸡🌽
来源：菜肴屋 阅读：6.34K 次
简单快手入门级靓汤🌟
材料为一人份
请根据个人情况适当调整😉
用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡 | 1/4只 |
| 玉米 | 半根 |
| 姜 | 6片 |
| 料酒 | 适量 |
| 枸杞 | 适量 |
🥕胡萝卜粟米煲鸡🌽的做法
鸡块洗净备用，玉米、胡萝卜切块，姜切片，锅烧开水备用
![🥕胡萝卜粟米煲鸡🌽的做法步骤图 第2张]( "🥕胡萝卜粟米煲鸡🌽的做法步骤图 第2张")
锅烧开水，下入料酒、姜片、鸡块焯水去腥
![🥕胡萝卜粟米煲鸡🌽的做法步骤图 第3张]( "🥕胡萝卜粟米煲鸡🌽的做法步骤图 第3张")
另起锅烧水，水开后下入焯水洗净的鸡块、玉米和胡萝卜后加入姜片驱寒，料酒提香，盖盖儿大火煮开后转小火继续焖煮30分钟
![🥕胡萝卜粟米煲鸡🌽的做法步骤图 第4张]( "🥕胡萝卜粟米煲鸡🌽的做法步骤图 第4张")
撒入一把枸杞和适量盐调味后即可出锅✅
![🥕胡萝卜粟米煲鸡🌽的做法步骤图 第5张]( "🥕胡萝卜粟米煲鸡🌽的做法步骤图 第5张")
小贴士
🔅想汤水更香浓的亲可适当调整烹饪时间，建议为30-60分钟
🔅鸡块可适当去皮，减少油脂
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