胡萝卜丸子（超级嫩滑的，零失败哦）
来源：菜肴屋 阅读：1.3W 次
早起给儿子榨完胡萝卜汁，剩下的胡萝卜不要浪费，直接用来炸成外酥里嫩的胡萝卜丸子
用料
| 胡萝卜 | 两根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 一小勺 |
| 五香粉 | 适量（这个千万不要放多，否则都是五香粉的味道了） |
| 面粉 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
胡萝卜丸子（超级嫩滑的，零失败哦）的做法
所有材料混合在一起，搅拌均匀，制成图片状态
![胡萝卜丸子（超级嫩滑的，零失败哦）的做法步骤图 第2张]( "胡萝卜丸子（超级嫩滑的，零失败哦）的做法步骤图 第2张")
热锅入油，自己家的油只炸一次，剩下的可以拿来炒菜，把胡萝卜团团成圆圆的丸子，下油锅，油锅不要太热，会炸糊
![胡萝卜丸子（超级嫩滑的，零失败哦）的做法步骤图 第3张]( "胡萝卜丸子（超级嫩滑的，零失败哦）的做法步骤图 第3张")
炸至金黄色出锅
![胡萝卜丸子（超级嫩滑的，零失败哦）的做法步骤图 第4张]( "胡萝卜丸子（超级嫩滑的，零失败哦）的做法步骤图 第4张")
出锅，是不是很漂亮
原谅我最后因为儿子一直在旁边吵，做的大小不一了![胡萝卜丸子（超级嫩滑的，零失败哦）的做法步骤图 第5张]( "胡萝卜丸子（超级嫩滑的，零失败哦）的做法步骤图 第5张")
小贴士
五香粉一定不要多，多了都是五香粉的味道，特别难吃了！因为我不爱吃葱，所以这里边没有放，喜欢吃的可以自己调整哦，今天做的连挑剔的老公都说不错哦！炸出来的丸子如果吃不完可以放冰箱冷藏，还可以做白菜溜丸子
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