蜜糖脆吐司
来源:菜肴屋 阅读:3.39W 次
第一次用面包机做面包失败,面包组织非常之粗糙😂单吃真心不好吃。忽然想起大学时喜欢吃的烤吐司边角料。于是胡乱捣鼓出这个蜜糖脆吐司。味道不错
用料
黄油 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
糖 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
蜜糖脆吐司的做法
有两种。第一种不放鸡蛋的。先把吐司切条切块随你喜欢;然后化掉黄油,涂抹在吐司上;再抹上一层蜜糖;最后撒上一些白糖颗粒(个人感觉粗粒的口感更赞)。180℃15分钟
第二种,鸡蛋搅匀,切片吐司放进鸡蛋液中浸泡一小会儿两面都要哦!然后上不粘锅慢火煎至两面金黄熟透。接下来就跟第一种一样的做法啦!
我个人偏向于第一种,更酥脆。第二种就层次感更丰富,口感更绵润。
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