荞麦面黑全麦杂粮煎饼
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用料
玉米面 | 30克 |
面粉 | 120克 |
荞麦面 | 30克 |
黑全麦面 | 30克 |
糯米面 | 20克 |
水 | 至少470克 |
黄豆酱甜面酱番茄酱辣酱混合 | |
鸡蛋熟黑芝麻混合 | |
油条 | |
油 | |
榨菜丝,酸豆角(可选) | |
香菜,生菜(可选) |
荞麦面黑全麦杂粮煎饼的做法
粉类混合,家里有什么放什么
水差不多是面双倍量以上搅拌成酸奶状,加水静置半小时左右
提前混合酱,准备鸡蛋液
电饼铛刷油,倒入面糊,一面定型翻面
涂上黑芝麻鸡蛋液
差不多凝固翻面,刷酱,可以再放点榨菜丝,酸豆角,香菜,生菜类。包油条
卷起
装盘
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