究极美味超级简单，厨房小白也会做的美味美味小龙虾

连着做了两天小龙虾，第一天在洗刷小龙虾的时候，腰酸背痛，下定决心再也不弄小龙虾了，做完以后开吃，真的太好吃了，第二天接着又去了离家很远的市场，大的小的买了四斤，真的太好吃了，而且太简单了做法！

用料  

究极美味超级简单，厨房小白也会做的美味美味小龙虾的做法  

1. 小龙虾用刷子洗净，冲洗四五遍之后，用盐浸泡10min
   

2. 捏尾部中间片去除虾线

3. 炸小龙虾。锅中放入适量油，油升温到一定程度将小龙虾放入，隔几分钟进行翻拌，等到小龙虾全部变为红色，出锅。

4. 将葱姜蒜、火锅底料一同放入锅内爆香，香味出来后放入小龙虾，再放入没过小龙虾的啤酒，烧开后转入中火，加盖炖10分钟。
   

5. 十分钟后大火收汁，放入葱花香菜，装盘。