(自制)流口水的可乐鸡翅
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跨年夜做的一道美食,分享给大家
用料
鸡翅 | 6个 |
姜 | 8片 |
葱 | 半根 |
可乐 | 1罐 |
老抽 | 3勺 |
盐 | 3克 |
料酒 | 2勺 |
花椒 | 5粒 |
鸡精 | 2勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
(自制)流口水的可乐鸡翅的做法
鸡翅先过水放料酒生姜去腥味再进行腌制(放入1勺胡椒粉,2勺鸡精,些许生姜片,3勺老抽,一勺盐,再三两粒花椒提味,腌制十分钟即可)我口味向来清淡,口味重点的可以稍微多放点调料,具体量自己掌握
放入电饼档20分钟改为小火收汁,等待10分钟,出锅撒葱花,即可装盘
超简单的可乐鸡翅就做好啦
小贴士
意外发现可乐加热竟然会拉丝,超香!
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