厚蛋烧平底不沾锅版
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搬运搬运！@西里Cecile
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一定要用不粘锅！
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 大葱 | 半根 |
| 辣椒 | 一个 |
| 盐 | 2/3小勺 |
| 糖 | 半小勺（可省略） |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
厚蛋烧平底不沾锅版的做法
鸡蛋六个
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第2张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第2张")
大葱切碎
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第3张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第3张")
胡萝卜切碎
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第4张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第4张")
辣椒切碎
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第5张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第5张")
盐2/3小勺
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第6张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第6张")
糖小半勺（可以不加）
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第7张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第7张")
黑胡椒粉适量
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第8张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第8张")
全部一起
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第9张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第9张")
搅搅
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第10张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第10张")
热油后开小火
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第11张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第11张")
鸡蛋加一点，像底部那么圆就行，薄一点
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第12张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第12张")
开始熟的时候卷
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第13张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第13张")
不能太熟，不然卷完之后里面空空的
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第14张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第14张")
卷到这种程度，剩一个角角
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第15张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第15张")
开始倒第二波蛋液
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第16张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第16张")
继续等开始熟了卷
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第17张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第17张")
继续加蛋液
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第18张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第18张")
卷
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第19张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第19张")
卷好
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第20张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第20张")
油不够了再加点
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第21张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第21张")
继续
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第22张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第22张")
卷卷
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第23张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第23张")
倒蛋液
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第24张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第24张")
卷卷卷
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第25张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第25张")
终于卷完了……卷好了侧面也煎一下
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第26张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第26张")
出锅等三分钟再切鸡蛋卷
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第27张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第27张")
完成！
![厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第28张]( "厚蛋烧平底不沾锅版的做法步骤图 第28张")
小贴士
鸡蛋卷以前我在韩国吃饭饭馆经常当小菜上来，觉得很好吃今天中午准备做午饭小菜！
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