香喷喷的双拼饭

用料  

香喷喷的双拼饭的做法  

1. 鸡腿去骨用盐和黑胡椒腌制10分钟

2. 把芥兰去除多余的叶子，根部用削皮刀削光滑

3. 准备一盒肥牛，三个人半盒就够啦~

4. 洋葱切丝

5. 调制酱汁，这步很重要：2勺生抽，1勺老抽，半勺耗油，一大勺糖，搅拌均匀

6. 准备一些白芝麻

7. 水里放油，水开后下芥兰，变色后捞出

8. 平底锅内放橄榄油，就这么多油，全程只用这么多油，可以说非常健康了

9. 锅内冒烟后，注意一定冒烟，把鸡腿肉放进去，鸡皮朝下煎

10. 煎到鸡皮金黄色后翻面，然后再煎7-8分熟就取出

11. 不用关火，赶紧下洋葱

12. 洋葱炒变色

13. 加入肥牛

14. 肥牛和洋葱一起炒会儿后，把鸡腿肉放进去

15. 把之前调好的酱汁倒入，盖盖子中火闷4-5分钟，闷到鸡腿熟了就行~

16. 准备米饭，把菜铺进去

17. 把肥牛也放进去

18. 鸡肉切条放进去，最后洒入白芝麻

19. 可以再放个鸡蛋哦。我女儿那份没有放。真的特别有食欲，我们一家三口全吃光啦。嘻嘻