栗子烧鸡（小美锅菜谱）
来源：菜肴屋 阅读：2.39W 次
用料
| 鸡腿 | 500克 |
| 板栗 | 200克 |
| 生姜 | 10克 |
| 青椒 | 1只 |
| 干辣椒 | 2小支 |
| 冰糖粉 | 15克 |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 20克 |
| 料酒 | 20克 |
| 橄榄油 | 20克 |
| 开水 | 150克 |
| 蒜苗 | 2根切小段 |
鸡腿洗净平均切成3小块，用盐抓一下，静置30分钟；栗子剥壳去皮洗净。
![栗子烧鸡（小美锅菜谱）的做法步骤图 第2张]( "栗子烧鸡（小美锅菜谱）的做法步骤图 第2张")
主锅放入橄榄油、生姜片、青椒片及小米椒，3分钟/v/反转小勺爆香油锅；放入鸡腿，5分钟/v/反转小勺烹煮。
在主锅内放入上述各项调料及开水，18分钟/v/反转小勺，第16分钟时起打开量杯盖收汁并投入蒜苗提香，🎶响起即可盛出装盘享用。
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