铸铁锅菜谱--板栗鸡块
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记得我N年前在云南的时候，吃过一次这个板栗鸡，貌似跟今天自己做的这个味道不太一样，据说那个是新加坡人开的，我用的方法嘛！还是偏东北口味一些的！言归正传，开始传菜~~~
用料
| 鸡腿 | 2个 |
| 栗子 | 适量 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 老抽 | 1汤勺 |
| 葱姜蒜末 | 适量 |
| 糖 | 1汤勺 |
| 盐 | 1茶勺 |
| 料酒 | 1汤勺 |
铸铁锅菜谱--板栗鸡块的做法
栗子切口，放微波炉里大火微博2-3分钟，之后去皮备用
![铸铁锅菜谱--板栗鸡块的做法步骤图 第2张]( "铸铁锅菜谱--板栗鸡块的做法步骤图 第2张")
鸡腿洗净用盐和料酒腌制一会儿，备用
![铸铁锅菜谱--板栗鸡块的做法步骤图 第3张]( "铸铁锅菜谱--板栗鸡块的做法步骤图 第3张")
锅里放油，烧热，放葱姜蒜爆香，然后放入鸡肉炒变金黄色，然后放入栗子继续炒，放老抽，生抽，糖，转移到铸铁锅里添适量的水大火烧开，转小火炖20分钟左右，放盐调味收汁即可！
![铸铁锅菜谱--板栗鸡块的做法步骤图 第4张]( "铸铁锅菜谱--板栗鸡块的做法步骤图 第4张")
成品图
![铸铁锅菜谱--板栗鸡块的做法步骤图 第5张]( "铸铁锅菜谱--板栗鸡块的做法步骤图 第5张")
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