锦上添花
来源:菜肴屋 阅读:1.09W 次
2020年3月22日星期天,利用周末的时间,把最近脑海里构思好的造型,用鸭子盘,把简单的食材组合起来,加上用胡萝卜做的鲜艳花朵,简直就是锦上添花,浓浓的爱意蕴含其中,娃看到了胃口大开,说一个人吃那一碗,太爽了,开心的不得了。
用料
荷兰豆 | 16片 |
咸干饭 | 1碗 |
胡萝卜 | 2片 |
薄荷 | 3根 |
葱 | 1根 |
紫菜 | 少许 |
锦上添花的做法
第1步.锅里水开后加点盐,清洗好的荷兰豆入锅一会儿捞出,用一个空碗扣住盘子,摆出荷兰豆底座形状。
第2步.装平一碗咸干饭,压实点,倒扣下去。
第3步.胡萝卜切2片,用压花模具压出2个不同形状的花朵,用薄荷当做花朵的枝干。
第4步.咸干饭顶部洒上葱花。
第5步.咸干饭的顶部正中间放上薄荷。
第6步.紫菜在开水里烫下捞出当做鲜花的泥土,完成作品。
小贴士
1.咸干饭装好要压实,倒扣下去的时候才不会散开。
2.荷兰豆熟透了才能吃。
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新