南瓜肉糕
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我们潮汕有一种小吃叫肉丸子，就是土豆膏，用土豆碾尼后加肉，蒜白，香菇，也可以加腊肠，加红薯淀粉，配料等做成的！买到一个芋种南瓜，特香特粉！突发奇想，就用南瓜尼代替土豆尼后做成这个南国肉丸子！
用料
| 南瓜 | 1500克 |
| 红薯淀粉 | 500克 |
| 肉末 | 500克 |
| 香菇 | 12朵 |
| 蒜白 | 100克 |
南瓜肉糕的做法
南瓜去皮切蒸熟碾压成尼
![南瓜肉糕的做法步骤图，南瓜肉糕怎么做好吃 第2张]( "南瓜肉糕的做法步骤图，南瓜肉糕怎么做好吃 第2张")
五花肉末，香菇丁，蒜白丁加配料调好
![南瓜肉糕的做法步骤图，南瓜肉糕怎么做好吃 第3张]( "南瓜肉糕的做法步骤图，南瓜肉糕怎么做好吃 第3张")
和南瓜尼一起，加红薯粉一起搅拌好
![南瓜肉糕的做法步骤图，南瓜肉糕怎么做好吃 第4张]( "南瓜肉糕的做法步骤图，南瓜肉糕怎么做好吃 第4张")
成条装，下锅蒸三十分
![南瓜肉糕的做法步骤图，南瓜肉糕怎么做好吃 第5张]( "南瓜肉糕的做法步骤图，南瓜肉糕怎么做好吃 第5张")
出锅啦！
![南瓜肉糕的做法步骤图，南瓜肉糕怎么做好吃 第6张]( "南瓜肉糕的做法步骤图，南瓜肉糕怎么做好吃 第6张")
趁热加麻油吃一个先！冷了可以切片烙煎
![南瓜肉糕的做法步骤图，南瓜肉糕怎么做好吃 第7张]( "南瓜肉糕的做法步骤图，南瓜肉糕怎么做好吃 第7张")
冷却后切片油煎！
![南瓜肉糕的做法步骤图，南瓜肉糕怎么做好吃 第8张]( "南瓜肉糕的做法步骤图，南瓜肉糕怎么做好吃 第8张")
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