年糕南瓜

用料  

年糕南瓜的做法  

1. 粉南瓜削皮切小块

2. 小年糕提前开水泡发

3. 大火热锅冷油，把南瓜放下去炒香再放入大蒜子。

4. 等南瓜稍微炒软一点放入盐和水（水稍微没过南瓜即可，不够可以再加）和小年糕。

5. 盖上锅盖，开大火烧开转中小火烧3分钟即可。（以烧至汤汁差不多为准）

6. 出锅前放入少许葱花翻炒1秒装盘即可，粉粉糯糯的南瓜年糕就好咯。用勺子吃太满足了。

小贴士

喜欢甜的同学请加盐的时候加入入少许糖即可。