南瓜炒年糕

用料  

南瓜炒年糕的做法  

1. 韩式年糕一袋，将年糕一块块分开（不然会一整块，无法烹饪），袋中的调味酱料包等一下用

2. 番茄去皮后切小块（番茄用开水烫一下会比较容易去皮），南瓜去皮后切片

3. 锅里烧开水，下年糕煮两分钟后盛出

4. 炒锅热油，下南瓜片炒至7成熟后盛出备用

5. 炒锅重新热油，爆香一点葱姜碎后倒入番茄翻炒

6. 加一碗水，烧开后倒入年糕

7. 倒入调味酱料包，加入南瓜一起煮。

8. 快煮熟时加盐调味

9. 装碟，完成