香草红豆南瓜烤年糕
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六寸塔模
用料
南瓜(蒸后) | 60g |
糯米粉 | 60g |
水/牛奶 | 60-65ml |
糖 | |
香草精 | |
少许盐 | |
泡打粉 | 2g |
红豆 | 15g |
香草红豆南瓜烤年糕的做法
红豆加一小勺糖煮熟。 滤干。
混合其他材料,最后面糊浓稠但有流动性。水一半一半加,视南瓜的水分含量加水。也可以换成牛奶,椰奶。
模具抹油,倒入面糊。180摄氏度 中层40分钟。
趁热吃吧~
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