农家自制，宜兴土特产
用料
山芋粉的做法
把山芋粉切成红烧肉大小的厚块
开火烧水，水滚后把切好的山芋粉倒入撩一下起锅
锅烧热后倒油，放入蒜末爆香之后加入所有准备好的调料稍微搅拌
把撩过水的山芋粉放入锅中翻炒到变色透明状之后放入香菜，稍稍翻炒就可以起锅了
