🐷猪蹄萝卜汤
来源:菜肴屋 阅读:2.42W 次
美颜汤~偶尔吃一顿补一补
用料
猪蹄 | 2只 |
萝卜 | 1根 |
葱 | 2根 |
生姜 | 3片 |
盐 | 2勺 |
八角 | 1个 |
花椒 | 5-6粒 |
料酒 | 2勺 |
鸡精 | 2勺 |
胡椒粉 | 2勺 |
🐷猪蹄萝卜汤的做法
萝卜去皮切块,猪蹄洗干净。
锅中放水,放入花椒、八角、葱、姜和料酒,把猪蹄放入焯水。
当猪蹄煮出浮沫时,捞出,冲洗干争。砂锅中放水,放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后,转小火煲2小时。
放入萝卜块,再煲30分钟左右,关火前5分钟时加入盐,关火后加入胡椒粉调味即可。
美味佳肴,又是完美的一天。
小贴士
1.多添水,最后会少一半水。
2.一定要小火慢炖两小时,嫩。
3.可以蘸酱吃哦~
大家都在看
最近更新