快手家常爆米花

外面的爆米花糖分比较多，不敢吃，但是时不时还是会馋，所以在家里做低糖少油的，记录备忘。

用料  

快手家常爆米花的做法  

1. 100克玉米粒

2. 5克油，5克糖

3. 中小火加热，玉米粒放下去和油、糖搅拌均匀。

4. 盖上盖子继续加热，一般这个阶段我会持续摇晃煎锅让玉米粒均匀受热。

5. 可以模糊的看到玉米粒开始爆了，继续摇晃。

6. 基本上一两分钟就都爆出来了。
   
   时间不要太长，容易焦。

7. 晾一下就可以吃啦。