番茄(红)鸡蛋(黄)上海青(绿)然后炖啊炖~信号灯谐音
用料
圆宝兴浩灯的做法
水烧开,加盐加油,上海青过水1分钟,捞起,过冷河备用
鸡蛋打散备用
番茄切小块备用
油烧热,鸡蛋炒20秒起锅备用
油烧热,倒入番茄,加入盐,可以更快出水
番茄变软,水出来后,倒入上海青和鸡蛋,加入适量生抽,胡椒粉,搅拌均匀,即可食用