鲜条肥肠
来源:菜肴屋 阅读:2.01W 次
邻居送的鲜条,婆婆问怎么煮来吃。一看是泡椒味的,婆家喜欢吃酸。就说买些肥肠炒着吃,味道不错哦!夏天吃实在是开胃😊
用料
肥肠 | 500克左右 |
鲜条 | 一包 |
朝天椒 | 3只-5只 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
鲜条肥肠的做法
鲜条一包,里面的水倒掉。盛盘待用
肥肠清洗干净去肥油切片。锅下油烧热,加姜蒜片和辣椒炒一下加肥肠,不用炒太久,很容易熟,炒几下。加鲜条炒热炒匀就行,尝下加醋加盐到合适口味。
小贴士
肥肠不要炒太久,太久不脆。
鲜条不怎么辣,能吃辣可以多加辣椒。
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