得莫利炖鱼
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![得莫利炖鱼的做法步骤图，得莫利炖鱼怎么做好吃]( "得莫利炖鱼的做法步骤图，得莫利炖鱼怎么做好吃")
用料
| 香菜 | 1根 |
| 豆腐 | 1块 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 葱 | 0.5根 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 10克 |
| 八角 | 1个 |
| 粉条 | 1把 |
| 糖 | 5克 |
| 白菜 | 6片 |
| 大酱 | 2勺 |
| 茄子 | 3干 |
| 黑鱼 | 1条 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 啤酒 | 1瓶 |
得莫利炖鱼的做法
成品😄
![得莫利炖鱼的做法步骤图，得莫利炖鱼怎么做好吃 第2张]( "得莫利炖鱼的做法步骤图，得莫利炖鱼怎么做好吃 第2张")
1、放油，放葱姜蒜，花椒，大料，爆炒
2、放豆瓣酱，酱油，蚝油，干辣椒，继续炒
3、放啤酒，水
4、放鱼，白菜，茄子，豆腐，粉条，粉条，煮30分钟
5、放盐，鸡精，糖，大火5分钟
6、出锅乘盘，放香菜。
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