蔓越莓味沙琪玛
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用料
| 蔓越莓 | 适量 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 面粉(中筋) | 280克 |
| 麦芽糖 | 180克 |
| 白糖 | 80克 |
| 水 | 20克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 色拉油 | 1升 |
蔓越莓味沙琪玛的做法
奶粉 面粉 混合 再放入鸡蛋 不要一次性全放 根据面粉吸水性再考虑要不要加鸡蛋液 混合好的面揉到表面光滑 然后放置半个小时 之后撖成面饼 然后切细条 注意多放点面粉以防止粘粘
![蔓越莓味沙琪玛的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蔓越莓味沙琪玛的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
旁边起一锅 放入麦芽糖 白糖 水 小火熬制 筷子夹开有丝就可以了
![蔓越莓味沙琪玛的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蔓越莓味沙琪玛的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再另外起一锅 里面放入色拉油
油温不要太高 炸到金黄色 出锅 冷却![蔓越莓味沙琪玛的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蔓越莓味沙琪玛的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把冷却好的粉条放入一个大的盆子里然后到入蔓越莓 然后把熬好的糖浆均匀裹上每根粉条 然后放入深盘 紧紧的压着 (一定要趁热倒入糖浆)
![蔓越莓味沙琪玛的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蔓越莓味沙琪玛的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
等冷却后成型 就可以切块装袋了
![蔓越莓味沙琪玛的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蔓越莓味沙琪玛的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
完美
![蔓越莓味沙琪玛的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蔓越莓味沙琪玛的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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