自制蜜枣
来源：菜肴屋 阅读：1.01W 次
![自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃]( "自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃")
用料
| 枣 | 3斤 |
| 冰糖 | 800克 |
| 黄糖 | 200克 |
| 水 | 600克 |
自制蜜枣的做法
枣洗干净，用刀划几下枣（可以去核）
![自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第2张]( "自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第2张")
水烧开，倒枣，中火煮20分钟左右，倒出来，过过水，枣变得有点软就可以
![自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第3张]( "自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第3张")
煲软的枣
![自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第4张]( "自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第4张")
糖水融化
![自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第5张]( "自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第5张")
倒进枣，中小火熬35分钟左右熬到枣变成棕色，枣挂着糖浆就可以
![自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第6张]( "自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第6张")
熬好的蜜枣放在太阳下晒3天
![自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第7张]( "自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第7张")
晒了3天，第一次晒干的样子，外皮有点硬，没去核，枣里面没什么甜
![自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第8张]( "自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第8张")
上锅蒸时的样子
![自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第9张]( "自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第9张")
上锅蒸15分钟后的样子（再晒之后外皮吃起来是软的，更甜糯，颜色也更诱人）
![自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第10张]( "自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第10张")
蒸好后，再晒1天，就可以吃了
![自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第11张]( "自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第11张")
可以吃啦
![自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第12张]( "自制蜜枣的做法步骤图，自制蜜枣怎么做好吃 第12张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/5rnvk.html
