自制蜜桃酱

用料  

自制蜜桃酱的做法  

1. 用盐水泡桃子，大概十多分钟。

2. 桃子削皮备用

3. 果肉切丁。加入白砂糖搅拌均匀，冷藏一小时备用

4. 熬颜色：将桃子皮放入锅中加入适量的水煮出颜色。

5. 大概煮这样即可，捞出果皮

6. 放入腌制好的桃肉和冰糖

7. 煮至粘稠(建议用不粘锅)，如果不是不粘锅要及时搅拌，以防粘锅，挤入柠檬水

8. 出锅放入合适的容器内。

小贴士

用粉色油桃颜色会更漂亮。