自制水蜜桃罐头

用料  

自制水蜜桃罐头的做法  

1. 新鲜的蜜桃。

2. 用盐水浸泡十分钟，清洗干净。

3. 削去桃皮。

4. 去核，切小块。

5. 所有的桃都切好，去核。

6. 根据个人口味，加入适量白砂糖。

7. 搅拌均匀，腌制一小时。

8. 腌好的桃析出很多水。

9. 将桃倒入锅内，加适量水。

10. 加适量冰糖。

11. 大火烧开后转小火。

12. 煮15分钟左右，桃变颜色变软就可以了。

13. 倒入瓷碗内静置冷却。

14. 玻璃瓶提前刷洗干净控干。

15. 将晾凉的桃装入玻璃瓶内。

16. 熬的汁一起倒入。

17. 盖好放冰箱冷藏，要尽快食用。