白桃罐头水蜜桃罐头

水蜜桃味的夏天啊🍑

用料  

白桃罐头水蜜桃罐头的做法  

1. 做罐头选用较生，较硬的水蜜桃。
   清水把水蜜桃洗干净。

2. 用这种平的无齿的打皮刀，去皮。
   桃子切米字形分成八瓣。
   然后把刀插进去，掰一下就可以轻松把桃子从核上拆下来了。

3. 准备一个盆，放入清水，再放两片柠檬。
   切好一块就放进去。
   水要淹没桃子。否则桃子会氧化。

4. 所有桃子都切好后。倒出水，去除柠檬片。
   倒入锅中。加入冰糖。加水淹没桃子。加一片柠檬汁。
   水开后关火即可。

5. 装罐晾凉，放冰箱。🍑罐头就完成啦

小贴士

装水蜜桃罐头的玻璃罐要先在开水中煮过，消毒。
然后晾干水。再装罐头，这样才不容易坏。
做水蜜桃罐头要选生的有点绿的。
熟透的软桃切的时候会烂掉可以做白桃酸奶奶昔。