4寸戚风（标准糖）
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此配方为4寸配方。 （4寸一个蛋、6寸三个蛋、10寸五个蛋）
6寸135摄氏度26分钟
8寸135摄氏度37分钟
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注：
一：香草精总量看蛋糕大小。
二：蛋黄中加入的糖量可微微减少。
三：蛋白中加入的糖量不可减少。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 8克 |
| 玉米油 | 8克 |
| 细砂糖（蛋黄） | 5克 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 低筋面粉 | 17克 |
| 香草精 | 1滴 |
| 细砂糖（蛋白） | 10克 |
| 玉米淀粉 | 1.67克 |
4寸戚风（标准糖）的做法
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