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10寸标准戚风2只

来源:菜肴屋 阅读:1.45W 次
10寸标准戚风2只的做法步骤图

用料  

蛋黄 225g
蛋白 425g
玉米淀粉 25克
细砂糖 250克
色拉油 150克
牛奶 190克
低粉 250克

10寸标准戚风2只的做法  

  1. 蛋白糖玉米淀粉干性打发;蛋黄糖油牛奶面粉搅拌均匀;蛋白和蛋黄糊混合均匀;烤箱160度35min;出炉轻摔立即倒扣晾凉脱模。

  2. 大盆381,搅拌盆775

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