半个西瓜冻

用料  

半个西瓜冻的做法  

1. 准备西瓜半个

2. 挖出西瓜肉，榨汁机榨汁，过筛，剩细腻西瓜汁，倒入锅中备用

3. 吉利丁片冷水泡软（约3分钟）

4. ①吉利丁片加入西瓜汁小火煮至吉利丁片完全融化，不需要煮沸，温热即可。②加入雪碧搅拌均匀。③放凉

5. 上述液体倒入西瓜容器内，封上保鲜膜，冰箱冷藏一夜

6. 开挖即可吃啦