洋葱芝士面包
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用料
| 高粉 | 150克 |
| 奶油 | 20克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 糖 | 5克 |
| 酵母 | 2克 |
| 炼乳 | 50克 |
| 水 | 75-80克（我只放了70克） |
洋葱芝士面包的做法
后油法揉到扩展阶段，基础发酵至2倍大
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平均分成2份，滚圆松弛10-15分钟
![洋葱芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "洋葱芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
火腿肉切成很薄的片（我切得有点厚了）
![洋葱芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "洋葱芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把一个面团擀成长方形，放上切好的火腿片和奶酪片
![洋葱芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "洋葱芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
顺势卷起，捏紧收口
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切成4-5个等分（我切了4段），切口向上放入吐司盒中
![洋葱芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "洋葱芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后发酵至半模左右的高度
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放上洋葱丝，撒些杂蔬、马苏里拉奶酪丝，最后再裱上沙拉酱
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放入预热190度的烤箱，25-30分钟左右
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出炉后再撒些意大利香料。刚刚出炉的面包颜色真是漂亮到没话说
![洋葱芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "洋葱芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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