芝士洋葱佛卡夏面包
来源：菜肴屋 阅读：2.17W 次
今天做了一款圆形洋葱芝士面包，其实和披萨差不多，口感也差不多，用最简单的材料，芝士和洋葱制作的。味道很不错，很好吃。
用料
| 芝士丝 | 适量 |
| 意大利综合香料 | 适量 |
| 高筋面粉 | 500克100% |
| 洋葱 | 300克 |
| 盐 | 8克1.6% |
| 橄榄油 | 10克2% |
| 干酵母 | 5克1% |
| 水 | 300克60% |
芝士洋葱佛卡夏面包的做法
将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性
![芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤图 第2张]( "芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤图 第2张")
室温30℃发酵50分钟
![芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤图 第3张]( "芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤图 第3张")
分割成200克一个
![芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤图 第4张]( "芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤图 第4张")
滚圆松弛20分钟
![芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤图 第5张]( "芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤图 第5张")
将面团擀成圆饼形
![芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤图 第6张]( "芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤图 第6张")
放入烤盘
![芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤图 第7张]( "芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤图 第7张")
放上芝士丝
![芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤图 第8张]( "芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤图 第8张")
放上洋葱圈
![芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤图 第9张]( "芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤图 第9张")
以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤15分钟，出炉洒上意大利综合香料
![芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤图 第10张]( "芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤图 第10张")
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