自制希腊酸奶（不用过滤器）

我家闺女乳糖不耐受，只能喝酸奶，外面买的希腊酸奶好多都是添加增稠剂，还挺贵，自己动手，丰衣足食，而且过滤器我也是用家里的工具自己做，省了过滤器的钱💰😁

用料  

自制希腊酸奶（不用过滤器）的做法  

1. 忘记拍照了
   自制无糖酸奶～牛奶＋发酵菌（10小时左右）根据冬天夏天调整时间

2. 做好的酸奶，倒入纱布中，粗纱布就用两层

3. 包好，冰箱过夜，
   纱布每次用后洗干净，开水烫消毒，晾干，备用

4. 是不是很浓稠

5. 倒扣也不会掉下来

6. 装小瓶冷藏保存（3-4天吃完）

7. 可以抹面包，拌沙拉
   

8. 外面的好多都是添加增稠剂，自己做吧

9. 过滤出来的乳清可以做面包，代替水