鸡蛋版小熊维尼
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用料
鸡蛋版小熊维尼的做法
两枚谷物鸡蛋,越新鲜越好。蛋黄鼓鼓的,做出来的小熊才萌萌的。
热锅凉油小火,把鸡蛋打入锅内,用锅铲把两枚蛋黄拨到一起定型。蛋黄上倒少许(或者喷上)盐水。新鲜的鸡蛋下锅后,蛋清会出现清晰的一条界限,把界限以外的蛋清用锅铲切除。煎到鸡蛋底部焦黄就可以出锅了。
用小刀在苹果皮上画上衣服的轮廓,切下来,用芝士剪出五官四肢,用海苔做鼻头眼睛眉毛嘴唇。放在合适的位置上,小熊就做好了。
国庆系列早餐。
新鲜鸡蛋蛋清的分界很明显。也可以蛋液过筛后再放锅里。
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