比正新鸡排更好吃的鸡柳
来源：菜肴屋 阅读：1.04W 次
在家也能做出比正新鸡排更好吃的肌肉，更安全，更卫生
用料
| 面包糠 | 200克 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生姜，大葱，蚝油，料酒，盐，十三香，淀粉，面粉 |
比正新鸡排更好吃的鸡柳的做法
超市买回来的鸡胸肉切成小拇指粗细 （如果鸡胸肉在冰箱里冷冻，记得先解冻哦）
![比正新鸡排更好吃的鸡柳的做法步骤图 第2张]( "比正新鸡排更好吃的鸡柳的做法步骤图 第2张")
添加适量的盐，料酒，生姜，葱，十三香，蚝油，淀粉，面粉，1个鸡蛋清，搅拌均匀，腌制15分钟（最好少放点盐哦）
![比正新鸡排更好吃的鸡柳的做法步骤图 第3张]( "比正新鸡排更好吃的鸡柳的做法步骤图 第3张")
把腌制好的鸡肉裹上面包糠 （我家用的是黄色面包糠，它上色比白色面包糠好看些）
![比正新鸡排更好吃的鸡柳的做法步骤图 第4张]( "比正新鸡排更好吃的鸡柳的做法步骤图 第4张")
炒锅放少许油加热，鸡肉条一个一个放入锅中，避免粘在一起
![比正新鸡排更好吃的鸡柳的做法步骤图 第5张]( "比正新鸡排更好吃的鸡柳的做法步骤图 第5张")
炸至两面金黄，和上图颜色一致即可出锅
![比正新鸡排更好吃的鸡柳的做法步骤图 第6张]( "比正新鸡排更好吃的鸡柳的做法步骤图 第6张")
一盘香喷喷的鸡柳就出锅了
![比正新鸡排更好吃的鸡柳的做法步骤图 第7张]( "比正新鸡排更好吃的鸡柳的做法步骤图 第7张")
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