海盐焦糖酱salted caramel sauce

白搭的甜品酱，咸咸甜甜的浇在哪里都觉得很好吃！而且一瓶酱可以用处超多，爆米花啊，冰激凌啊，糖啊，还有派上等等。话不多说，菜谱马上来。

用料  

海盐焦糖酱salted caramel sauce的做法  

1. 香草精和奶油混合，备用

2. 白糖和水混合倒入锅中，中火熬至焦黄色 （大约6-8分钟的样子，温度到达150-195度左右）如果闻到有一点焦味就马上离火。熬得期间千万不要用勺子搅拌，不然容易结块。

3. 关火。把混着香草精的奶油倒入有焦糖溶液的锅中，迅速搅拌至均匀。（期间会有很大烟雾，大家小心哦）

4. 倒入瓶中。

5. Enjoy！

小贴士

熬糖的时候可以加水也可以不加水，看个人喜好。