焦糖海盐酱 万能百搭酱
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焦糖酱可以搭配吐司、冰激凌、蛋糕、咖啡、奶油、饼干，不论味道还是颜值，随便一家就教育让你的甜品提升逼格！
用料
| 细砂糖 | 75克 |
| 奶油 | 100克 |
| 清水 | 20克 |
| 海盐 | 2克 |
| 黄油 | 15克 |
焦糖海盐酱 万能百搭酱的做法
淡奶油，海盐混合，小火加热至冒泡，或用微波炉加热30s
![焦糖海盐酱 万能百搭酱的做法步骤图 第2张]( "焦糖海盐酱 万能百搭酱的做法步骤图 第2张")
清水和海盐混合加热
![焦糖海盐酱 万能百搭酱的做法步骤图 第3张]( "焦糖海盐酱 万能百搭酱的做法步骤图 第3张")
变深黄色后边搅拌边小火加热
![焦糖海盐酱 万能百搭酱的做法步骤图 第4张]( "焦糖海盐酱 万能百搭酱的做法步骤图 第4张")
倒入淡奶油
![焦糖海盐酱 万能百搭酱的做法步骤图 第5张]( "焦糖海盐酱 万能百搭酱的做法步骤图 第5张")
加黄油搅拌均匀即可
![焦糖海盐酱 万能百搭酱的做法步骤图 第6张]( "焦糖海盐酱 万能百搭酱的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、倒淡奶油时一定注意溅出来烫手！！
2、糖焦化后转小火，注意不要糊了
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