汤汤土豆

汤汤土豆的做法避免了油烟,过程简单。在炸土豆横行天下的时候不妨来一道汤汤土豆吧！

用料  

汤汤土豆的做法  

1. 土豆去皮，洗净，切片。火腿肠切片。

2. 用清水清洗切片后的土豆，备用。

3. 备好葱末和蒜粒。

4. 锅里加水，烧开后放入土豆片，中火煮5分钟即可，不可太软。

5. 将煮好的土豆盛于碗中，并加入煮土豆后的水适量，放上述调料，即可完成。

小贴士

土豆片不可过厚，薄片较入味。
如有条件，可以用骨头汤作底料，加入适量水煮土豆，味道更佳。