小番茄臊子
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非常喜欢这个臊子,煮面、煮粉、拌干拌面、粉、粉丝加进去都是非常棒的,又容易又好吃。这里用到小番茄是因为我喜欢酸一点的茄汁,没有小番茄用大番茄也是可以的哈。
用料
油 | 适量 |
蒜米 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
小番茄 | 适量 |
肉末 | 适量 |
酱油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
盐 | 适量 |
小番茄臊子的做法
准备材料
放油把蒜米、辣椒、小番茄爆香,加入肉末炒到半熟,加酱油耗油盐调味。
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