萝卜端子—消失的南京街头回忆
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萝卜端子 和萝卜丝圆子 可能是差不多的东西。 菜场里 卖各种圆子的摊位还能买到萝卜圆子。但是 萝卜端子 是一种“饼”感的 吃了顶饱 做起来还很方便。
用料
萝卜 | 1根 |
面粉 | 看着放 |
葱花 | 看着放 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
虾米 | 喜欢吃多放点 |
萝卜端子—消失的南京街头回忆的做法
萝卜擦丝 撒盐 出水。等一会之后 使劲抓 把水倒掉。然后 加入 备好的各种料。一顿乱放 让你家没事干的孩子“搅一搅”。
加入面粉 不要太多 注意水和面的比例。差不多能捡起来 整形的就可以。让你家没事干的孩子整成圆形 放一下 准备下锅。
热锅热油 先小火 再中火 下锅炸就行了。
简单好吃的萝卜端子 好啦❤️
小贴士
一定要放 虾🦐米 风味的关键在这里。没有 就很 So...
至于其他什么 就随便看着放放。
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