芹菜猪肉大包
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![芹菜猪肉大包的做法步骤图，怎么做好吃]( "芹菜猪肉大包的做法步骤图，怎么做好吃")
北方人生活在南方，对面食的热爱成为一种乡愁，看到面食就走不动路的北方人就是我啊！
用料
| 芹菜 | 3根 |
| 猪肉 | 1斤 |
| 葱 | 4根 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酵母 | 适量 |
芹菜猪肉大包的做法
太阳很好，温度暖暖的，就发了个面，加糖盐之后发酵非常快
![芹菜猪肉大包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芹菜猪肉大包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪肉拿生抽葱花腌一下，等着面发酵好，不放盐不放油，生抽米酒就可以让肉吸一下味儿
![芹菜猪肉大包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芹菜猪肉大包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面发好了，切点芹菜，倒点酱油调色，五香粉蚝油香油和花生油，和匀再加点盐，往一个方向搅上劲儿
![芹菜猪肉大包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芹菜猪肉大包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
香油莫放太多，点缀有香气就好，不是越多越好
![芹菜猪肉大包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芹菜猪肉大包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
擀皮儿
![芹菜猪肉大包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芹菜猪肉大包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
包好放在锅上二次醒发，大概半个小时
![芹菜猪肉大包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芹菜猪肉大包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开火蒸25分钟
![芹菜猪肉大包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "芹菜猪肉大包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
关火后，等2分钟再开锅盖，调一个蒜末香醋汁，开吃！
![芹菜猪肉大包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "芹菜猪肉大包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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