当前位置:菜肴屋 > 菜式 > 菜谱 > 最正宗的轻松搞定泰式红宝石~自制超省钱系列🍃做法大全,轻松搞定泰式红宝石~自制超省钱系列🍃的详细做法
手机版

轻松搞定泰式红宝石~自制超省钱系列🍃

来源:菜肴屋 阅读:1.81W 次
轻松搞定泰式红宝石~自制超省钱系列🍃的做法步骤图

第一次在泰餐厅吃到红宝石,冰凉、清甜、脆爽,颜值和口感都超级喜欢,只是三亚物价太高了点,一小碗价格半百人民币,于心不忍就自己研究来做。向来喜欢用水果蔬菜天然的颜色来染色,因此选了红心火龙果,一点就足够。喜欢马蹄煮熟的脆爽和木薯粉煮熟的Q弹,就这么愉快尝试了,一碗成本不到店里的十分之一,太省钱了,就突然觉得又赚到了,嗨森噢😊

用料  

马蹄 5个
木薯粉 50克
砂糖 15克
红心火龙果 0.2个
椰奶 200克

轻松搞定泰式红宝石~自制超省钱系列🍃的做法  

  1. 基础步骤漏拍图了,下次补上😅
    新鲜马蹄去皮,怕削皮费事也可以直接买削好的,冲洗干净,切成丁
    五分之一的红心火龙果榨汁,将马蹄丁浸泡外表染成红色,捞出沥干水分
    在干爽的碗中放入木薯粉,将浸泡过的红色马蹄丁在木薯粉里滚一滚,如上图木薯粉充分包裹马蹄丁,颜色很仙哦

    轻松搞定泰式红宝石~自制超省钱系列🍃的做法步骤图 第2张
  2. 凉水烧开,倒入裹好木薯粉的马蹄丁,轻轻搅拌防止粘连,自然飘起外层透明就熟透了,可以关火

    轻松搞定泰式红宝石~自制超省钱系列🍃的做法步骤图 第3张
  3. 用网筛捞出马蹄丁,放入凉开水降温,马蹄丁会更脆爽

    轻松搞定泰式红宝石~自制超省钱系列🍃的做法步骤图 第4张
  4. 倒入椰奶,加入砂糖,甜度可根据自己喜好,再加入冰沙,那个爽口清凉润燥,那叫一个过瘾

    轻松搞定泰式红宝石~自制超省钱系列🍃的做法步骤图 第5张

小贴士

温馨提示:
椰奶可以用椰树叶汁、椰子粉冲泡代替

本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/4z38ry.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。