炒饭系列◾️一次搞定,妈妈和宝宝份快手炒饭
来源:菜肴屋 阅读:1.59W 次
带娃的妈妈们有没有这种烦恼,一个人带娃,又要做饭的时候特别愁做什么,吃什么。不用担心,我来告诉你如何做快手饭菜!今天先来一道我经常做的,食材简单,色彩丰富,营养美味,有空再煮上一碗汤,爽哉!
用料
莴笋 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
芽菜 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
芹菜 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
青椒 | 一根 |
豆瓣 | 适量 |
盐 | 适量 |
火腿肠 | 1小块 |
炒饭系列◾️一次搞定,妈妈和宝宝份快手炒饭的做法
所有的食材切成如图,鸡蛋加点盐放碗里打散。小米辣和青椒以及豆瓣是做我的炒饭用的。备料的时候一起准备了。红红绿绿看着都有食欲对吗。
宝贝的多加了芝麻和芽菜与饭放一起,到时一起下锅。芝麻补钙,芽菜本身有咸味,宝贝的炒饭就可以不放盐了
开始炒饭咯。一勺自家熬的猪油和油渣一起放锅内,小火。
油热后,下莴笋丁,胡萝卜丁,火腿肠丁,和芹菜丁。因为莴笋丁比较大,所以等到莴笋丁熟了后就可以步骤2的食物了。因为宝宝的菜都比较少,所以记得是小火哟
然后翻炒均匀。
等饭差不多炒热后,下三勺鸡蛋液,翻拌均匀,这时就有小小的蛋花了。
出锅,装盘。是不是很有食欲!
再来张我的。做法和娃的做法一样。等娃的起锅后,锅都不用洗,直接放油,把剩余的蔬菜丁倒入锅内,再加入豆瓣,吃的辣的可以加点辣椒油。然后加饭,加蛋,最后出锅,装盘,弄一点大头菜。两母子就可以大快朵颐啦!
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