葱油鸡翅
来源:菜肴屋 阅读:2.1W 次
时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
鸡翅中 | 300g |
生抽 | 10g |
老抽 | 3g |
蚝油 | 10g |
糖 | 2g |
盐 | 1g |
食用油 | 5g |
葱油鸡翅的做法
鸡翅正反两面分别划两刀。
锅中放少量油,放入鸡翅煎到两面金黄。
放入葱段继续煎香,捞出葱。
倒入生抽、老抽、蚝油,放少量糖炒匀,加水没过鸡翅的一半,小火焖煮约15分钟。
水分差不多收干时,酌情加盐,再撒适量小葱段装饰。
小贴士
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