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上海红烧肉

来源：菜肴屋阅读：2.72W 次

上海红烧肉的做法步骤图，上海红烧肉怎么做好吃

用料

红烧肉	750
老抽	30
生抽	45
料酒	30
冰糖	20
八角	2
桂皮	1
香叶	2
生姜	5

上海红烧肉的做法

清水泡一小时，冷水焯水，锅起油下姜片，八角，桂皮，香叶入五花肉炒肉皮焦，加料酒煮开，加入生抽老抽煮开，下冰糖煮开，倒开水45分钟，10分钟收汁上色
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#好吃 #红烧肉 #上海红烧肉 #上海

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