双色黑米花卷—小美版
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![双色黑米花卷—小美版的做法步骤图]( "双色黑米花卷—小美版的做法步骤图")
用料
| 普通面粉 | 250克 |
| 酵母 | 2-3克 |
| 牛奶 | 125克 |
| 糖 | 20克 |
| 黑米粉 | 50克 |
| 面粉 | 200克 |
| 酵母 | 2-3克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 糖 | 20克 |
双色黑米花卷—小美版的做法
材料分两部分投入主锅揉面3分钟，黑米粉比较吸水，适量加牛奶
![双色黑米花卷—小美版的做法步骤图 第2张]( "双色黑米花卷—小美版的做法步骤图 第2张")
抹油两种面皮贴在一起
![双色黑米花卷—小美版的做法步骤图 第3张]( "双色黑米花卷—小美版的做法步骤图 第3张")
卷起来切三角
![双色黑米花卷—小美版的做法步骤图 第4张]( "双色黑米花卷—小美版的做法步骤图 第4张")
拿根细筷子从中间用力按下，屁股后面捏在一块，整圆一点
![双色黑米花卷—小美版的做法步骤图 第5张]( "双色黑米花卷—小美版的做法步骤图 第5张")
发酵两倍大
![双色黑米花卷—小美版的做法步骤图 第6张]( "双色黑米花卷—小美版的做法步骤图 第6张")
主锅加500克水蒸30分钟
![双色黑米花卷—小美版的做法步骤图 第7张]( "双色黑米花卷—小美版的做法步骤图 第7张")
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