马卡龙内陷

主图来自于桃子的彩铅画，美美哒～

用料  

马卡龙内陷的做法  

1. 覆盆子巧克力馅巧克力
   淡奶油与果茸加热至微沸，冲入巧克力中，静止一会，加入软化好的黄油，搅拌均匀，冷藏至
   膏状即可食用。

2. 蓬莱之昔乳酪馅
   这里是用的是日本京都一保堂的蓬莱之昔系列抹茶，kiri奶油奶酪加入软化的总统黄油，用打蛋器搅打顺滑，将淡奶油与抹茶粉混匀，加入黄油奶酪混合物中，搅打均匀即可使用。

3. 除黄油外所有材料放入奶锅煮至粘稠膏状，稍微晾凉，将软化好的总统黄油加入均匀，冷藏成膏状即可使用。
   

小贴士

黄油一定一定要软化。