酸菜猪肉饺子（东北酸菜）
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大善爱吃饺子，东北人，少不了酸菜馅
用料
| 酸菜 | 300克 |
| 猪肉 | 200克 |
| 十三香 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 4片 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 油 | 5克 |
酸菜猪肉饺子（东北酸菜）的做法
猪肉馅+姜末+生抽+盐+十三香+花椒油+麻油+一点点水，顺时针搅拌后，+大葱（或者小葱），今天家里只有小葱，把小葱倒在搅拌好的馅上，不要搅拌了，让葱葱自然放在上面。因为接下来要用烧热的菜籽油倒进去，炸香葱葱。这个时候就可以搅拌了
![酸菜猪肉饺子（东北酸菜）的做法步骤图 第2张]( "酸菜猪肉饺子（东北酸菜）的做法步骤图 第2张")
我用的原生态的石磨子磨出的面粉（大善朋友送的）
![酸菜猪肉饺子（东北酸菜）的做法步骤图 第3张]( "酸菜猪肉饺子（东北酸菜）的做法步骤图 第3张")
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