厨在清迈--凉拌木瓜丝
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用料
青木瓜 | 半个 |
蒜头 | 2小颗 |
豆角 | 泰国居然生吃 |
胡萝卜 | 调色哒 |
棕榈糖 | 甜度比较低 |
小番茄 | 2颗 |
辣椒 | 随缘吧 |
花生碎 | 喜欢你就多加点 |
厨在清迈--凉拌木瓜丝的做法
选辣椒,一颗其实就可以了。。。
这小柠檬真是到处都离不开啊
各种食材切切准备好
木瓜和胡萝卜切丝放进冰水泡着,到时候更脆更爽口。
从头辣椒先捣碎,番茄豆角轻轻压出汁,加入棕榈糖,搅拌均匀,木瓜丝和胡萝卜丝也进来轻压搅拌,最后根据口味加柠檬汁。
撒上花生碎,(≧▽≦)/,开动!
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